Кухня Тамриэля
Поиск: 

Мясо с картофелем по-скайримски

Мясо с картофелем по-скайримски

Какой Драконорожденный откажется от славного куска мяса - да еще и с печеной картошкой?

Говядина (Beef). Skyrim Печеный картофель (Baked Potatoes). Skyrim

Мы предлагаем очень простой способ получить вкусное мясо с картофелем по-скайримски, затратив на приготовление минимум времени.

Предлагаемый рецепт требует совсем небольшого набора продуктов, которые найдутся в любом доме от Маркарта до Рифтена. Естественно, можно приготовить картошку и мясо отдельно, но в данном случае очень удобно совместить процесс.

 

Набор продуктов для приготовления мяса

Для приготовления мяса с картошкой вам понадобятся:
Мясо
Соль
Перец
Чеснок
Картошка
Немного растительного масла

Мясо. Шпиговка чесноком

Вымойте и обсушите мясо. Очистите чеснок. Если дольки крупные, разрежьте их вдоль. Сделайте в поверхности мяса надрезы и вложите в них дольки чеснока.

Мясо. Обсыпка

Натрите мясо солью и поперчите. На одной из сторон мяса надрезы не делались - специально чтобы добиться большего сходства с его виртуальным аналогом, поэтому эта сторона еще посыпана чесночной солью. Но вам ничто не мешает нашпиговать чесноком мясо со всех сторон, тогда и чесночная соль не понадобится. Заверните мясо в фольгу и отправьте в духовку, нагретую до 250 градусов. Не забудьте, что фольгу надо свернуть так, чтобы получился поддончик, в котором лежит мясо, - иначе может протечь сок. Теперь пора заняться картошкой.

Обработка картофеля

Вымойте и почистите картошку, разрежьте каждый клубень вдоль. Натрите половинки солью, капните немного масла и рукой обваляйте картофель. Отправьте картофель к мясу в духовку.

Мясо и картошка в духовке

Все, собственно больше от вас ничего не потребуется. На приготовление мяса уйдет порядка часа, картошка может приготовиться немного раньше. Если вы увидите, что она подрумянилась и стала мягкой, выньте ее и дайте мясу доготовиться самостоятельно.

Готовое мясо по-скайримски

Как ни удивительно, даже соус необязателен. Мясо вкусно и горячее, и холодное - кто как любит.

P.S. Рецепт универсален, можно использовать не говядину, а свинину, например, и другие приправы. Ниже показано, что получилось из сочного куска свинины. В качестве приправы для обсыпки мяса взята смесь со значительным содержанием красного перца и сушеных помидоров.

Свинина, рецепт тот же

 

В Скайриме любят и едят мясо. А вкусная еда и хорошая компания всегда вдохновляли нордов на подвиги.

Из книги "Сон о Совнгарде": "Мой рот наполнился слюной, едва я почувствовал аромат жарящегося мяса, а сердце преисполнилось радости, когда я услышал славные песни прошлого".

Впрочем, мясо едят не только в Скайриме. У других народов Тамриэля есть свои традиции. Пожалуй, самый примечательный рассказ об этом - семитомник "Танец в огне", но мы ни в коем случае не советуем повторять такие кулинарные эксперименты.

Вашим проводником в этом кулинарном путешествии по Тамриэлю была Наталья 'Santera' Рахманова. Обсудить рецепты и поделиться своим опытом можно на нашем форуме.

Ведущий: Antrix
Прошлая команда: DJ_Kovrik, Santera
Дизайн: G-Ray

 
Bottom Branding Finish -->

Привет!

Насколько мы поняли, вы используете блокировщик рекламы в вашем браузере. Скорее всего, это AdBlock или AdBlock Plus.

Учитывая, сколько агрессивной рекламы можно встретить на различных сайтах, это, возможно, и оправданно.

Однако Riot Pixels — пока ещё небольшой сайт, мы существуем в основном на деньги, получаемые от различных рекламодателей. Пользователей же с установленным AB/ABP на Riot Pixels сейчас — более 30%. Это очень много.

У блокировщиков рекламы есть еще одно плохое свойство — у вас может «поехать» дизайн или перестанут показываться скриншоты.

Мы не хотим предпринимать активных действий в отношении блокировщиков рекламы (например, закрывать контент) — это не по-человечески. Однако и безучастно смотреть никак не можем. Поэтому у нас к вам большая просьба — пожалуйста, внесите Riot Pixels в «белый список» вашего блокировщика. Это поможет нам и дальше жить и развиваться, а вам ничего не будет стоить.

Спасибо!
Команда Riot Pixels.